コンセプト
先代からの味を！！
ラーメン蔵一では､にぼし･鶏ガラ･豚ガラ･背脂を使った伝統的な醤油スープに､箱根仙石原の水 ･気候 ･食材にあわせた独自のブレンドを確立。
昭和36年に創業し、以後当地で愛されています。
蔵一のはじまり
当店は、喜多方ラーメンの老舗｢まこと食堂｣、｢あべ食堂｣の実の３姉妹の店です。現在も２店は喜多方市で営業しています。
麺のこと
蔵一のスタンダード麺は「喜多方ちぢれ麺」で、お好みで「ストレートたまご麺(細麺)｣へ変更できます。
麺は、地元小田原の麺と喜多方市のちじれ麺をご用意しています。
ごゆっくりとお召し上がりください。
麺は、地元小田原の麺と喜多方市のちじれ麺をご用意しています。
店舗紹介
営業時間 10：30 ～ 17：00
定休日 毎週水曜日
くつろぎの空間
店舗は内外装ともに福島県喜多方市の蔵をモチーフとして平成4年に改築したものです。
店舗周辺には五重塔や灯籠などの石のオブジェが据えられています。
また、店舗庭には多くの草木が植えられ四季折々違った表情を見せています。
座席数は、テーブル、座敷ともに４０席で、大小ご宴会にも対応できます。
駐車場は、１５台程度確保しており、台数に制限はありますが、登山のお客様のスペースも1日５００円でご用意しています。登山後の美味しいラーメン好評です。
店舗入り口に、町内観光施設のパンフレットや割引券をご用意していますのでご活用ください。（観光案内いたします。）
おすすめ
心をこめて！
喜多方麺（ちぢれ麺）は、とても腰がありスープが麺に絡み美味しくいただけます。毎日喜多方市から麺が届きます。箱根で本場のラーメンが頂けます。
小田原麺は、細麺で昔ながらののど越しの良い触感が味わえます。
ソースカツ丼も当店の看板メニューで秘伝のソースで絡めたカツは絶品です。
玉子で閉じたカツ丼も多くのお客様から支持をいただいています。
カツカレーは、とてもボリュームがあります。
当店特製のラー油をかけたチャーシュー丼、夏季限定の冷し中華もおすすめです。
